- Cod produs: rosu sec
- Brand: AVINCIS
- În Stoc
75,50 lei
73,50 lei
Descriere
Cabernet Sauvignon este un soi prezent de mult timp pe teritoriul românesc care a îmbrăţişat cu graţie şi eleganţă pământul din Drăgăşani, luând tot ceea ce este mai bun din sol.
Recoltă şi vinificaţie:
- Recoltarea se face manual, în lădiţe de 18 kg, pentru ca strugurii să rămână cât mai intacţi posibil. Culegătorii noştri aleg numai strugurii buni şi sănătoşi.
- Urmărirea maturării strugurilor şi a dezvoltării aromei are loc în mod regulat, pentru a se identifica data ideală de recoltare.
- Strugurii sunt sortaţi pentru a doua oară pe banda transportoare pentru a ne asigura că au fost culeşi numai cei copţi şi sănătoşi.
- Pentru 90% din struguri ciorchinii sunt îndepărtaţi înainte de fermentarea la temperatură controlată.
- 40% din acest vin este învechit în baricuri de stejar (70% din butoaiele folosite au fost noi) timp de 14 luni ; restul vinului este păstrat în cisterne de inox.
Degustare:
- Culoarea acestui Cabernet Sauvignon este rubiniu închis.
- Acest vin are un buchet predominant de coacăze negre proaspete şi o uşoară notă de stejar.
- Gustul său profund de fructe coapte este îmbrăcat într-o subtilă notă de ciocolată amară.
- Are potenţial exceptional de învechire.
Recomandări privind servirea:
- A se servi la 18°C.
- Acompaniază foarte bine preparatele din carne de vită, în special friptura.
- Puteţi degusta acest vin şi alături de salam chorizo şi şuncă afumată.
- Vă recomandăm să-l degustaţi alături de friptură de miel şi legume.
Concentraţie alcoolică : 14%; Zahăr rezidual: 1.11 g/ltr; Dop: Natural; Aciditate totală: 5.47 g/ltr Ac Tart;
Share
Etichete
Specificatii
| Tara de origine | Romania |
| Regiune Viticola | Dragasani |
| Alcool | 14.00% |
| An recolta | 2016 |
| Volum | 0,75L |