- Cod produs: alb sec
- Brand: AVINCIS
- În Stoc
26,50 lei
Descriere
Recoltă şi vinificaţie:
- Recoltarea se face manual, în lădiţe de 18 kg, pentru ca strugurii să rămână cât mai intacţi posibil. Culegătorii noştri aleg numai strugurii buni şi sănătoşi. Urmărirea maturării strugurilor şi a dezvoltării aromei are loc în mod regulat, pentru a se identifica data ideală de recoltare.
- Strugurii sunt sortaţi pentru a doua oară pe banda transportoare pentru a ne asigura că au fost culeşi numai cei copţi şi sănătoşi.
- Strugurilor li se îndepărtează ciorchinii, sunt maceraţi într-o presă pneumatică închisă iar apoi sunt selectaţi manual cu contact fizic minim.
- Fermentarea are loc în cisterne de inox la temperatură controlată folosind drojdii selecţionate pentru evidenţierea variatelor arome.
- Vinul tânăr este maturat apoi în cisternă pe drojdii înainte de îmbuteliere.
- Cupajul este format din 50% Pinot Gris, 40% Tămâioasă Românească şi 10% Fetească Regală.
Degustare:
- Culoarea vinului este galben deschis cu reflexe verzui.
- Este un vin proaspăt şi uşor de băut.
- Vinul prezintă un buchet cu note de piersică şi lămâie.
- Gustul său este viu, cu aciditate înţepătoare şi arome delicate de miere.
Recomandări privind servirea:
- A se servi foarte rece la 7˚ C.
- Vă sfătuim să degustaţi acest vin alături de brânză de capră.
- Acompaniază foarte bine aperitivele, salatele de sezon şi peştele la grătar.
Concentraţie alcoolică: 13.5% ; Zahăr rezidual: 3.84 g/Ltr. Dop: Natural microaglomerat; Aciditate totală: 6.32 g/Ltr Ac Tart
Share
Specificatii
| Tara de origine | Romania |
| Regiune Viticola | Dragasani |
| Alcool | 12.50% |
| An recolta | 2019 |
| Volum | 0,75L |