TRANTU Daima - Tămâioasă Românească 0,75L

Tămâioasa Românească, este un soi autohton, intens aromat, cu potențial bun de învechire, dar și excelent pentru vinuri proaspete cu note explozive și complex aromatice. Strugurii culesi târziu, scăldați și maturați de soarele dobrogean, au fost vinificați “în dulce" rezultând un vin complex, cu arome de miere și tei, perfect echilibrat în gust, rotund ,onctuos, îmbietor.

Strugurii au fost recoltaţi manual la maturitate deplină, în lădiţe şi apoi sortaţi fiind îndepărtaţi strugurii nesănătoşi, necopţi şi impurităţile vegetale înainte de desciorchinare şi presare. Presarea este precedată de o macerare scurtă în scopul obţinerii de arome fine. Mustul obţinut se fermentează în bazine de inox, la temperatură controlată.

Servire: Deserturi pe baza de fructe usor acrisoare, branzeturi usoare, aperitive mediteraneene, preparate usor sarate.